Sabor a Málaga: Regionale Produkte im Rampenlicht

Vierte Station einer Provinztournee

Vom 1. bis 3. Mai verwandelt sich Torrox an der Costa del Sol zum Schaufenster der regionalen Land- und Ernährungswirtschaft. Die Messe „Sabor a Málaga“ gastiert im Küstenort und versammelt 34 Produzenten aus 17 verschiedenen Gemeinden der Provinz, die gemeinsam mehr als 400 Produkte präsentieren. Wie die Provinzbehörde von Málaga mitteilt, handelt es sich um die vierte von insgesamt neun geplanten Regionalmessen in dieser Saison.

Das Angebot: Von A wie Ajoblanco bis Z wie Ziegenkäse

Die Bandbreite der ausgestellten Waren bildet die gesamte kulinarische Vielfalt der Region ab. Fachbesucher und Privatgäste können unter anderem folgende Produktgruppen erwarten: Extra native Olivenöle, Weine mit den geschützten Herkunftsbezeichnungen DOP Málaga und Sierras de Málaga, Ziegenkäse aus malaguischer Herstellung, Wurstwaren, Konserven, Ajoblanco-Creme, Honige, tropische Früchte, handgemachte Croquetas, Trockenfrüchte, eingelegtes Gemüse, Snacks, Backwaren, Kaffee, Craft-Biere, Spirituosen und Naturkosmetik.

Konkrete teilnehmende Betriebe, deren Teilnahme von der Organisation bestätigt wurde, umfassen Ölmühlen wie Aceites Periana, Weingüter wie Cortijo La Fuente, Käsereien wie El Pastor del Torcal und Fleischereien wie Embutidos Melgar. Die Liste wird ergänzt durch Konditoreien, Kaffeeröster wie Mokasol und Hersteller von Craft-Gin oder Naturkosmetik.

Drei Tage voller Aktivitäten und sensorischer Erlebnisse

Neben dem Verkauf und der Verkostung an den Ständen hat der Veranstalter, das Förderprogramm der Provinzverwaltung Málaga für den Agrarsektor, ein umfangreiches Rahmenprogramm mit rund zwanzig Einzelveranstaltungen organisiert. Die Öffnungszeiten der Messe sind durchgehend von 11:00 bis 21:00 Uhr am Freitag und Samstag, sowie von 11:00 bis 20:00 Uhr am Sonntag.

Der Auftakt am Freitag, 1. Mai, steht im Zeichen des handwerklichen Könnens. Bereits um 11:30 Uhr startet der populäre „Concurso Solidario de Cortadores de Jamón Popi“, ein Wettschneiden von Schinken, dessen Erlös der Asociación Taller de la Amistad zugutekommt. Um 12:30 Uhr folgt ein Workshop zur Schneidetechnik, und um 13:30 Uhr ein traditioneller Toast mit malaguischen Weinen am Leuchtturm von Torrox. Der Tag wird mit Live-Musik ab 16:00 Uhr und einer DJ-Session ab 20:00 Uhr abgerundet.

Der Samstag, 2. Mai, beginnt kulinarisch kreativ mit einem Live-Kochshow des Restaurants Casa Palma um 11:30 Uhr. Eine Verkostung von Olivenölen ist für 13:30 Uhr angesetzt. Das musikalische Programm am Nachmittag und Abend wird von der Gruppe Play beschlossen.

Der Sonntag, 3. Mai, ist als Familientag mit besonderem Augenmerk auf den Muttertag konzipiert. Um 12:00 Uhr startet ein kreativer Backworkshop für Kinder, gefolgt von einer Aktivität zum selbständigen Dekorieren von Keksen. Um 14:30 Uhr ist eine spezielle Überraschung für alle anwesenden Mütter geplant. Den festlichen Abschluss bildet um 19:00 Uhr die Darbietung der Escuela de Coros y Danzas de Lidia y Lucía.

Der regionale Kontext und die weiteren Stationen

Die Messe in Torrox ist Teil einer systematischen Tournee durch die Provinz. Die ersten drei Stationen fanden bereits in Torremolinos (27. Februar – 1. März), Vélez-Málaga (13.–15. März) und Benalmádena (14.–26. April) statt. Die weiteren Termine für dieses Jahr, wie von der Organisationsbehörde veröffentlicht, sind: Nerja (8.–10. Mai), Ronda (15.–17. Mai), Antequera (29.–31. Mai), Rincón de la Victoria (11.–13. September) und Mijas (25.–27. September).

Die Veranstaltung wurde von Sandra Extremera, zuständige Abgeordnete der Provinzverwaltung, gemeinsam mit Torrox‘ Bürgermeister Óscar Medina auf einer Pressekonferenz vorgestellt. Das erklärte Ziel ist es, die Wertschöpfungskette der lokalen Lebensmittelhersteller zu stärken und deren Produkte einem breiten Publikum direkt zugänglich zu machen.